牛膝

牛膝为苋科植物牛膝的根。南方在11月下旬至12月中旬，北方在10月中旬至11月上旬收获。先割会地上茎叶，依次将根挖出，剪除芦头，去净泥土和杂质。按根的粗细不同，晒至六七成干后，集中

车前子

车前子为车前科植物车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。主产于黑龙江、辽宁、河北等地。原植物生于山野、路旁、花圃或菜园。喜温暖湿润气

月季花

月季花，为蔷薇科植物月季花的花。夏、秋季选晴天采收半开放的花朵，及时摊开晾干，或用微火烘干。月季花可作为观赏植物，也可作为药用植物，中国是月季的原产地之一。月季花荣秀美，

茯苓

茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将

赤芍

赤芍，为毛茛科植物芍药或川赤芍的干燥根。春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。赤芍主要产于内蒙古东部、东三省、河北北部、山西等地，尤以内蒙古东部的赤芍俗称粉赤芍质量

人参

人参为多年生草本植物，喜阴凉，通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩

桃仁

桃仁（SemenPersicae），可指桃核里的仁儿；作为中草药桃仁使用时，特指蔷薇科植物桃或山桃的种子，别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，6～7月果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取出种子，晒干，

丹参

丹参，为唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗净，晒干。切片、段，生用或酒炒用。丹参是一味常用中药，别名红根、紫丹参、血参根等，这是

五味子

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子，为传统正品，品质优良。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂

艾叶

艾叶为菊科植物艾的干燥叶，中国大部分地区均产，生长于路旁、草地、荒野等处。亦有栽培者。春、夏二季，花未开、叶茂盛时采摘，晒干或阴干。艾叶味辛、苦，性温，有小毒，具有温经止

防风

防风多年生草本，野生于丘陵地带山坡草丛中，或田边、路旁，高山中、下部，主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地。高30～80厘米，全体无毛。根粗壮，茎基密生褐色纤维状的叶柄残基。

熟地

熟地为玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成，通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强，而

西洋参

西洋参是五加科人参属多年生草木植物，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。于秋季采挖生长3-6年的干燥根，除去分枝、须尾、晒干。喷水湿润

三七

田七又名三七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”一般，种后第3年冬季及夏末初秋采挖。去须根，曝晒至半干，用于搓揉，再曝晒，重复数次，置麻袋中加蜡打光。另外，其同棵植物

益母草

益母草为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野

川芎

川芎为不规则结节状拳形团块，直径2～7cm。表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，顶端有凹陷的类圆形茎痕，下侧及轮节上有多数小瘤状根痕。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰

红花

红花菊科红花属中的栽培种，一年或二年生草本植物。用红花油可制造人造奶油、烹调油、蛋黄酱和色拉油。含亚油酸高达73-80%，是一种很好的干性油；不含亚麻酸，适于生产醇酸树脂，花中含

肉桂

肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区

陈皮

陈皮其实就是橘子皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，分布于

砂仁

砂仁是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂