缓解低血糖、预防血栓、抗衰老、健脾健胃、解乏。
矿物质、钙、钾、磷、铁、维生素B、维生素C、维生素P
一般人群均可食用。
糖尿病慎食。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
1抗衰老:葡萄所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,防衰老。
2防癌抗癌:葡萄中的白藜芦醇可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
3助消化:葡萄富很酒石酸,能健脾胃、助消化。
4缓解低血糖:葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
5预防血栓:葡萄阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
6缓解疲劳:葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
在挑选葡萄是,主要是看葡萄的色泽,还有表皮是否够光滑,然后是看葡萄的杆,是否出现已经干枯的现象。一般果粒大小均匀,而且色泽是紫红色,触摸葡萄时无颜色脱落的则为优质的葡萄,还有就是闻葡萄的香味,如果带有特别浓的水果味的葡萄会更加甜美。
1脾胃虚寒者不宜多食葡萄,多食则令人泄泻。
2吃葡萄后不要马上饮水产品,应隔4小时再饮,否则易拉肚子。
3葡萄一次不宜吃得过多,否则容易腹泻。
4葡萄不能与人参一起食用,否则会引起身体不适。
5当葡萄与牛奶一起食用时会有通便润肠的功效,因此不宜同食过多,否则会引起腹痛腹泻。
葡萄保存方法很简单,用不用的废报纸将葡萄轻轻的包裹起来,然后放置冰箱冷藏即可,保存的葡萄一般不宜沾水。