补血养血、补气益气、排毒解毒、清热、止痛镇痛
姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯,姜黄素、脱甲氧基、姜黄酮
一般人群均可食用郁金。特别是气血不足患者。
气血虚而无瘀滞及阴虚失血者禁服,孕妇慎服郁金。
1【性味】辛苦,凉。
1①《唐本草》:味辛苦,寒,无毒。
1②《本经逢原》:辛苦,平,无毒。
1【归经】入心、肺、肝经。
1①《纲目》:入心及包络。
1②《雷公炮制药性解》:入心、肺二经。
1③《本草经疏》:入手少阴、足厥阴,兼通足阳明经。
1【功用主治】
1行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。
1行气活血:郁金有行气活血的功效,有治疗月经不调之功、缓解痛经经闭之效。
2排毒解毒:郁金能增加肝脏的解毒作用,促进细胞的修复,抑制人体中的细菌生长。
3降低心率失常:郁金中的镁、钾络合物能增加冠脉流量,降低心肌耗氧量,具有抗心律失常的作用。
在挑选郁金时要挑选各大比较饱满坚实的为宜,还有看其颜色呈现出灰黄色或是淡棕色的为一,最好看其表皮是否带有皱纹,平坦光亮,最好还可以搬开后用舌头舔一舔,看是否有一种辛苦味。
1郁金加入矾水炒,具有化痰的药用功效。
2郁金可与桂皮、山药、草果放入鸡肚中煮食。
3郁金配搭荷叶、莲子加入粥中煮食,不但具有药用作用,还增加粥的香味。
将郁金密封好放置在干燥阴凉处保存起来即可。