养肾补肾、补阳壮阳、明目
蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素B1、维生素B2
一般人均可食用麻雀蛋,阳痿男性更易食用。
阴虚火旺者不宜食用麻雀蛋
1【性味】味甘性温
1温补壮阳:雀肉有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能
2御寒:老人畏寒肢冷、脏腑虚损,均可常食麻雀肉进行疗补。
在挑选雀肉时,看看眼睛是否够明亮,然后是看肉质十分具有弹性,如果出现疲软的雀肉已经不新鲜了,然后是看内脏是否坏掉。选雀肉时不宜选择过瘦的雀肉。
1雀肉冬季食用最佳。
2有肾血两虚者食用雀肉最佳。
3麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭。
4麻雀肉单独蒸食可治头号晕眼花和呃逆不止。
可以将雀肉洗干净后,将水分吸干后放置冰箱直接保存即可。