补阳壮阳、提高免疫力力
蛋白质、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸
小龙虾适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用小龙虾。
宿疾者、正值上火之时不宜食小龙虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾;患有皮肤疥癣者忌食。
1提高免疫力:小龙虾营养丰富,适合于身体虚弱,以及病后调养的人士,是极好的营养品。
2保护心脑血管系统:小龙虾中含有丰富的镁,能够保护心脑血管系统,调节心脏活动,降低血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。
3通乳:小龙虾的通乳作用很强,而且还富含磷和钙,适合孕妇及小儿。
3补肾壮阳:小龙虾对治疗肾阳虚所致的阳痿等症有特殊功效。
3化瘀解毒:小龙虾能够促进人体气血运行,对治疗血瘀证有一定的帮助。
挑选小龙虾时一定要选择刚长大的,壳要像指甲一样又弹性的,还要选择背部红亮干净,腹部绒毛和爪子上有毫毛的,这样的小龙虾才新鲜。
1小龙虾体内含有大量的细菌和寄生虫,而且大部分集中在头部,所以食用时一定要去头。
2小龙虾的虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。
3小龙虾与洋葱一起易形成草酸钙产生结石。
新鲜的小龙虾可以在买回来后,将它放在水盆中,在盆中放上少许的盐和几滴食用油,不宜喂食任何事物,这样可以去除小龙虾身上的泥沙,并且可以保存两到三天。