1防治贫血：鱿鱼中的钙、磷、铁元素的含量非常丰富，对于骨骼发育和造血非常有利，还能够治疗贫血。

2预防带血综合症：鱿鱼中含有大量DHA，还富含牛磺酸，这使鱿鱼具有降低血液中的胆固醇含量的功效，还有利于疲劳的缓解，视力的恢复和肝脏功能的改善。

3预防糖尿病：鱿鱼能够使胰岛素的分泌得到促进，还可以预防糖尿病的发生，能使肝脏的解毒作用得以加速，预防由于酒精肝导致的肝脏功能的损害。

3抗病毒：鱿鱼中富含多肽和硒，因此其具有抗病毒、抗射线的功效。

1尽量少吃鱿鱼丝，不管多干的鱿鱼丝还是有水分易发霉，而且商家往往在鱿鱼丝里放保鲜剂和防腐剂。

2由于鱿鱼中有一定量导致痛风的物质，所以尽量不要食用过量，尤其对于痛风患者更应慎食。

3鱿鱼要去除内脏和黑膜后再烹饪。

4鱿鱼需炒熟后再食，因为鱿鱼里多肽，未煮熟就食用易导致肠运动失调。