梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

1祛痰止咳：梨所含的鞣酸能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

2降血压：梨有助于保护心脏，降低疲劳，抑制血压升高。

3保护心脏：梨所含丰富的维生素B能保护心脏，减少疲劳，增强心肌活力。

4保护肝脏：梨含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸

5防癌抗癌：食梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。

6促进消化：梨富含果胶有助消化，促进大便排泄。

7美容养颜：梨富含丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，帮助器官净化和排毒，恢复健康身体，使肌肤变得白皙剔透。

8促进伤口愈合：梨富含着丰富的维生素C，对维持皮肤光泽和弹性以及促进伤口愈合有益。

1梨性寒凉，一次不宜吃得过多，否则会伤脾胃，脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。

2梨皮的润肺止咳效果最好，因此生吃的时候可以在洗净后连皮一起吃。

3梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放，否则容易产生乙烯，加快氧化变质的。